Cuisinier de Collectivité Expérimenté H/F - Chromosomes

Pour compléter l'équipe, nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe.
Du lundi au vendredi 7:30 - 15:30

Missions :
- Préparer et cuisiner des plats (poste froid essentiellement)
- Réassort des vitrines
- Servir au passe plat en self
- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Plonge
- Gérer l' encaissement ( très occasionnellement, formation en interne)
- Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service de qualité

Compétences attendues :
- Expérience significative en cuisine
- Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la cuisine
- Dynamisme, rigueur et organisation

Une période de mise en immersion sera mise en place
Congés d'été : l'établissement ferme la première quinzaine d'août

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

Experience: 1 An(s) - Cuisine

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).