Boucher - Bouchère H/F - le Palais des Saveurs

Dans le cadre d'un nouvel établissement, vous serez chargé de la découpe de la viande, du désossage, de la fabrication de plats préparés dans une boucherie traditionnelle et hallal. Travail du mardi au samedi .Les mardis et jeudis ,vous travaillerez de 3h à 10h et les mercredis, vendredis et samedis de 6h à 13h. Ouverture prévue de la boucherie le 4/10 proche centre ville.

Experience: 10 An(s) - en boucherie traditionnelle

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Conseiller les clients sur les types de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé