Enseignant Second Degré Alimentation Opt. Pâtisserie à Castelsarrasin 82 TP H/F - Rectorat

L'enseignant contractuel est recruté par la direction des personnels enseignant du rectorat de Toulouse.
L'académie s'étend sur huit départements : l'Ariège (09), l'Aveyron (12), la Haute-Garonne (31), le Gers (32), le Lot (46), les Hautes-Pyrénées (65), le Tarn (81) et le Tarn et Garonne (82).
Elle compte plus de 206 000 élèves scolarisés dans le second degré public, répartis dans 247 collèges et 119 lycées, lycées professionnels et EREA.Les postes sont à pourvoir à compter dès que possible.

L'académie recrute un enseignant/une enseignante pour assurer les enseignements professionnels en CAP Pâtisserie au sein du lycée professionnel Jean de Prades à Castelsarrasin.

Vos missions
En lien avec l'équipe pédagogique et le référentiel en vigueur (https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article633), vous serez en charge de :

-Préparer, animer et évaluer les séquences pédagogiques, autour des savoir-faire en pâtisserie (fabrication, organisation, hygiène, sécurité, gestion de production) ;
-Accompagner les élèves dans leur parcours de formation en entreprise et les préparer aux épreuves certificatives ;
-Préparer les élèves aux épreuves professionnelles ;
-Travailler en lien avec les enseignants d'enseignement général pour des projets interdisciplinaires ;
-Participer aux projets pédagogiques, à la promotion des métiers et à la vie de l'établissement.

Profil recherché
-Titulaire d'un diplôme de niveau 4 ou supérieur en pâtisserie ou expérience significative.
-Maîtrise des compétences professionnelles.
-Capacité à transmettre votre passion, à structurer un enseignement, à adapter votre pédagogie à des adolescents.
-Intérêt pour le travail en équipe pédagogique et la réussite des jeunes.
-Première expérience dans la formation ou l'encadrement d'apprentis/stagiaires appréciée.

Modalités
-Contrat à durée déterminée dans l'Éducation nationale.
-Possibilité de formation/accompagnement pour débuter dans l'enseignement.
-Poste à temps plein.

Conditions particulières d'exercice :

Le recrutement peut s'effectuer sur un ou plusieurs établissements.
Un accompagnement et une offre de formation sont proposés au moment de la prise de poste et/ou pendant la durée du contrat.

Profil recherché :

Diplôme requis : minimum BTS souhaité en lien avec la discipline d'exercice.

Experience: 2 Mois

Langues: Français souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale