Cuisinier - Cuisinière H/F - Eurl L'abat-Jour
- Cambrai - 59
- CDD
- Eurl L'abat-Jour
Les missions du poste
Restaurant de cuisine traditionnelle sur CAMBRAI recherche un(e) cuisinier(ère) afin de seconder le chef de cuisine.
Mission principale :
- Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service en cuisine (mise en place du jour, anticiper les préparations du lendemain, .)
- Réaliser et assurer la présentation des plats (respect des fiches techniques)
- Garantir la qualité régulière du service afin de développer une bonne expérience pour le consommateur
- Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer le nettoyage et rangement de la cuisine (matériel, sol, )
Vous serez en repos le lundi toute la journée, mardi soir et mercredi soir.
Le contrat pourra être prolongé. Si vous êtes intéressé (e), présentez vous avant 11h ou avant 19h.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - si pas diplômé.
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle