Pâtissier - Pâtissière H/F - Carrefour

**.**.**.**.**Missions
\_ Réaliser et mettre en valeur l'ensemble des produits de pâtisserie (tartes, entremets, desserts, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
\_ Assurer la fabrication quotidienne en tenant compte des prévisions de ventes et de la saisonnalité.
\_ Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits en rayon.
\_ Participer à la gestion des matières premières : suivi des stocks, commandes, réception et rangement des marchandises.
\_ Contribuer au développement du chiffre d'affaires en proposant de nouvelles recettes et en valorisant le savoir-faire artisanal auprès de la clientèle.
\_ Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).

Profil recherché

Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution appréciée.
Sens du goût, créativité et rigueur.
Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie.
Sens du service client et souci de la qualité.

Possibilité de travailler des dimanches

Nous offrons

Un environnement de travail moderne et organisé.
Une équipe conviviale et passionnée par le métier.

les avantages liés à l'enseigne (primes de 13ième mois au bout d'un an d'ancienneté, mutuelle d'entreprise).

Experience: 1 An(s) - comme patissier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).