Responsable Boucherie H/F - Axelis Intérim

AXELIS INTERIM, entreprise experte depuis plus 20 ans dans le domaine du recrutement en Intérim, CDI, CDD. Rejoignez nos équipes où l'humain est au centre de nos préoccupations et partagez une expérience riche et variée !Nous recrutons pour notre client un Responsable Boucherie (f/h)

Activité : Grande distribution

Lieu : Les Herbiers

Type de contrat : Intérim / CDI

Horaires : Selon planning 39h/semaine (être disponible les samedis)

Vos missions :

- Vous managez l'équipe Boucherie : Gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité des produits ainsi que le suivi des actions commerciales/promotions...
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.

Profil recherché :

- Diplômé d'une CAP Boucher, vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef Boucher
- Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et avec une passion des produits. Rapidité d'exécution et dextérité manuelle sont des atouts nécessaires à ce poste.

Nos avantages :

- Mutuelle
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission
- Un suivi personnalisé