Pâtisserie en Restauration H/F - L'Orée des chênes
- La Ferté-Saint-Aubin - 45
- CDI
- L'Orée des chênes
Les missions du poste
Partie prenante de l'équipe, vous avez pour missions principales de :
- fabriquez, dressez les plats conformément aux fiches techniques,
- participez aux réception des marchandises,
- êtes responsable de la qualité de votre production,
- effectuez le nettoyage de votre poste de travail.
- veillez aux normes d'hygiène et de sécurité,
- participez aux inventaires ...
De nature efficace, organisée et avec l'esprit d'équipe vous avez envie de travailler au sein du équipe qui a pour but de faire plaisir aux papilles de sa clientèle.
Vous disposez d'une année d'expérience dans le métier. Vous avez envie de vous investir dans un nouvel établissement qui a à coeur de faire plaisir à ses clients, postulez !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur le même poste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.