Chef de Rang Confirmee H/F - Courrier Sud

Vous êtes passionné(e) par l'art de la restauration et recherchez un nouveau défi excitant ? Notre restaurant au sein d'un hôtel 3 étoiles est à la recherche d'un(e) Chef de Rang talentueux(se), banquet polyvalent pour rejoindre notre équipe.

Hôtel 3 étoiles - Restaurant traditionnel / séminaire
CDI - Temps plein
Poste à pourvoir dès que possible

Notre hôtel 3 étoiles, situé à Quint-Fonsegrives, proximité immédiate de la ligne Linéo L1, recherche un(e) Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration.

Nous proposons une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux, et accueillons également une clientèle d'affaires pour des séminaires et des événements professionnels.

Vos missions :

Assurer le service en salle du déjeuner et du dîner
Gérer votre rang de manière autonome : accueil, prise de commandes, service, encaissement
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage après service
Collaborer avec la cuisine et le reste de l'équipe en toute fluidité

Profil recherché :

Expérience exigée sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle ou hôtelière
Excellente présentation et sens du service client
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe

Conditions :

Horaires en coupure, du lundi au vendredi
Repos le week-end : samedi et dimanche
Établissement facilement accessible par les transports en commun (Linéo L1 au pied de l'hôtel)

Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail stable dans un hôtel bien implanté
Une équipe dynamique et conviviale
Des horaires attractifs avec les week-ends off

Envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer une caisse,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.