Aide de Cuisine H/F - Poolma Supunsa

Vous effectuerez la préparation culinaire pour un Food Truck asiatique (spécialités thaïlandaises). Vous avez une connaissance de la cuisine thaïlandaise.
Vous travaillez les lundis, mardis, vendredis, samedis et dimanches, entre 8h et 15h environ, sur les marchés de Nantes et son agglomération (Le Pellerin, Nantes, Carquefou, Vertou).

Vous avez une bonne condition physique (port de charges occasionnel).

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.