Pâtissier - Pâtissière H/F - Soleil Levain

La boulangerie-pâtisserie Soleil Levain, située à Villemeux-sur-Eure, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Vous participerez à la production quotidienne de pâtisseries traditionnelles et modernes, en respectant les normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.

Missions principales :
- Réaliser les pâtisseries classiques (éclairs, tartes, entremets, etc.) ainsi que les spécialités de la maison.
- Assurer la préparation, la cuisson et la décoration des produits.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes.

Profil recherché :
- CAP Pâtissier (minimum) exigé, expérience appréciée.
- Rigueur, créativité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et dans le respect des délais.
- Passion pour le métier et volonté de satisfaire la clientèle.

Conditions proposées :
- Contrat : CDI, temps plein (35 h).
- repos mercredi et dimanche
- Prise de poste : dès que possible.
- Salaire : selon profil et expérience.
- Repos hebdomadaire selon organisation de l'équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.