Responsable de Cuisine Logé - Lycée Alain Borne 26 H/F - Région Auvergne Rhône Alpes
- Montélimar - 26
- CDI
- Région Auvergne Rhône Alpes
Les missions du poste
Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?
Rejoignez-nous !
A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.Votre mission
En votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE vous intégrez l'équipe du LYCEE ALAIN BORNE situé à MONTELIMAR (26). Ce poste est logé par nécessité absolue de service (F3 - 65 m²).
Garant de la mise en oeuvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.
Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.
Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulant
Le profil recherché
Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un excellent relationnel, vous avez des qualités reconnues d'encadrement et d'animation d'une équipe de restauration et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.