Poissonnier H/F - Ergalis Grande Distribution
- Douarnenez - 29
- Intérim
- Ergalis Grande Distribution
Les missions du poste
Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle propose des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises, en mettant à disposition des professionnels qualifiés et expérimentés.Poste de Poissonnier (h/f) à DOUARNENEZ
Nous recherchons un poissonnier passionné par les produits de la mer. Vous serez responsable de la découpe, préparation et vente de poissons, crustacés et coquillages. Votre expertise permettra de conseiller notre clientèle sur la préparation et cuisson des produits, tout en veillant à la présentation en vitrine et au respect des normes d'hygiène.
Vos missions incluent la gestion des stocks, l'approvisionnement, et l'entretien de l'espace de travail. Vous travaillerez tôt le matin et serez disponible les week-ends et jours fériés. Un environnement froid ne vous fait pas peur, et vous respectez scrupuleusement les normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
Ce poste en intérim pouvant déboucher sur un CDI à temps plein (35 heures par semaine) débute le 22 septembre 2025. Votre capacité à travailler dans des conditions exigeantes et votre bonne connaissance des produits de la mer seront vos meilleurs atouts.
Ce poste est proposé par une ERGALIS GD BREST
Le profil recherché
Pour le poste de Poissonnier (h/f), nous recherchons un candidat avec une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine. Le candidat idéal doit être capable de manipuler et préparer les poissons avec précision et rapidité.
La maîtrise des techniques de découpe et de préparation est essentielle, ainsi qu'une connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer. De plus, le candidat doit avoir une bonne capacité à conseiller la clientèle sur le choix des produits.
Il est également important de posséder des compétences en gestion des stocks et de veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés. Un sens aigu du détail et de l'hygiène est requis pour maintenir les normes élevées de l'établissement.