Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Cantine Scolaire
- Saint-Philbert-de-Grand-Lieu - 44
- CDD
- Cantine Scolaire
Les missions du poste
Au sein d'une cantine scolaire de collège (1200 couverts), vous rejoignez une équipe de 16 personnes , vous aurez en charge : service au self, nettoyage en cuisine, plonge, ménage
Le repas du midi vous est offert par l'employeur.
Poste les lundis, mardis, jeudis, vendredis hormis durant les périodes scolaires.
Poste en CDD de remplacement de 3H45/jour compris entre 11H45 et maximum 16H45 selon votre planning
Possibilité de réaliser plusieurs remplacements à suivre durant l'année scolaire en vue d un poste pérenne Décembre/Avril avec plus d'heures
Ce poste nécessite rigueur, travail en équipe, autonomie, respect des règles d'hygiène en vigueur. station debout prolongée et port de charges de 5 à 10kg répétitives pour le self. vous possédez idéalement une premier expérience en restauration ou cantine
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérience restauration/cantine
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Chaîne du froid,Techniques de dressage des plats,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.