Chocolatier H/F - Chocolaterie Co&Co

Vous travaillerez pour une entreprise artisanale, à la production avec le chef.

* Fabrication et production de chocolats.
* Enrobage
* Préparation des recettes
* Suivre une fiche technique

Horaires de travail : 7h30-15h, deux jours de repos dans la semaine.
Idéalement vous avez une expérience de 6 mois minimum.

Prise de poste début octobre jusqu'à pâques et possibilité ensuite d'aller vers un engagement dans la durée selon comment ce premier contrat se sera passé.

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP chocolatier confiseur,CAP pâtissier,Confectionner des chocolats,Procéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialités,Tempérer le chocolat pour obtenir une texture parfaite,Décorer des chocolats avec des techniques fines

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie