Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Nous cherchons des stagiaire dans le domaine de patisserie, si vous avez une formation solide, et vous cherchez un stage, veuillez bien vouloir de nous contacter

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Régler les paramètres des machines de cuisson

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide