Boulanger - Boulangère H/F - aux Armes de Saint Gilles

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des pains blancs et pains spéciaux.
Vous pourrez effectuer des viennoiseries.

Vous travaillerez du lundi au dimanche à partir de 3h, 2 jours de repos à définir.

Recrutement urgent.

Experience: Débutant accepté - Vous avez le CAP ou de l'expérience

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé