Boulanger en Apprentissage H/F - Boualngerie Pitman

La boulangerie Pitman est une entreprise artisanale située à Lambersart.
Nous recrutons un boulanger en apprentissage H/F pour notre boulangerie à Lambersart, avec la formation en CFA.
Vous avez pour objectif de valider un CAP, une mention complémentaire ou un BP.

Vous postulez à cette offre en contrat d'apprentissage. Vous devez donc être éligible au contrat d'apprentissage.

Devenir Boulanger :
Le boulanger, un artisan, un passionné.
Conçoit et réalise des produits de boulangerie, viennsoierie, traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les instructions données par le chef.
Utilise et entretient les équipements de boulangerie.
Travail le weeke end et en horaires décalés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.