Chef Cuisinier - Service du Midi H/F - le 75
- Saint-Genis-Laval - 69
- CDI
- le 75
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) confirmé(e) sur SAINT-GENIS LAVAL ( 3 ANS d'expérience minimum ), personne motivé(e), dynamique et autonome.
SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI.
-Vous travaillerez seul(e), vous serez en charge des menus du jour, des desserts maison, de la carte, des commandes, de la gestion des stocks, de la plonge, et du nettoyage de votre espace de travail.
-Vous devrez avoir connaissance et maitriser les règles d'hygiène
Restaurant à moins de 10 minutes à pieds de métro Saint Genis Laval.
-Salaire 2147 (négociable selon expérience), C.D.I 35 H, temps plein,
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.