Boulanger - Boulangère H/F - Maison le Barillec

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour renforcer notre équipe. En tant que Boulanger, vous intégrerez une équipe de 2/3 personnes, sous la responsabilité de notre chef boulanger.
Équipe familiale. Sous la tutelle d'un Meilleur Ouvrier de France, Gaëtan Paris, vos taches iront de la préparation, à la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle.
Personne débutante et motivée accepté.

- Repos deux jours consécutifs.

Responsabilités:

- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, les baguettes et les pains spéciaux, gamme de pains bio, viennoiseries, brioches etc.

- Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité et la consistance des produits.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.

- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de boulangerie.

- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients.

Exigences:

- Capacité à travailler en équipe

- Connaissance des techniques de manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène alimentaire

Salaire selon le profil et l'expérience du candidat.

Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).