Coordinateur Flux Matières H/F - Brient

Vous serez chargé de superviser et d'optimiser les processus de réception, de stockage et de gestion des matières premières. Vous veillez au respect des normes qualité, sécurité et hygiène tout en garantissant la fluidité des opérations. Vous veillez au bon flux de la valorisation des chutes.

Vos missions seront les suivantes :
1- Gestion des frigos 700/702
Superviser le stockage des matières premières dans les frigos 700/702.
Assurer le respect des températures et des conditions de conservation.
Optimiser le rangement des frigos pour maximiser l'espace disponible.
Faire respecter le principe FIFO (First In, First Out) pour éviter les pertes.

2- Gestion de la débactérisation
Encadrer une équipe de 4 personnes dédiées à la débactérisation des matières premières.
Veiller au respect des procédures de débactérisation et des normes d'hygiène.
Former les nouveaux opérateurs aux processus de débactérisation.
Identifier et mettre en oeuvre des améliorations pour optimiser les processus.

3- Gestion et contrôle des réceptions des MP
Superviser les réceptions des matières premières des sites de fabrication de Mordelles et Antrain.
Contrôler la conformité des livraisons (quantité, qualité, documentation).
Gérer les litiges avec les fournisseurs en cas de non-conformité.
Assurer la traçabilité des matières premières.

4- Gestion des flux de revalorisation
Organiser et superviser les flux de revalorisation des déchets ou des matières non conformes.
Collaborer avec les équipes concernées pour optimiser ces flux.

5- Formation et encadrement
Former les nouveaux opérateurs aux procédures de réception, débactérisation et stockage.
Assurer un suivi régulier des compétences de l'équipe.

6- Amélioration continue
Proposer et mettre en oeuvre des solutions pour optimiser les processus de réception et de stockage.
Participer aux audits internes et externes."

Vous êtes impérativement bilingue en anglais afin de répondre aux exigences de notre client anglais.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Etablir des rapports de progression des travaux,Lancer des documents de production,Organiser le traitement des commandes

Langues: Anglais exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.