Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - Boulangerie Theo

Boulangerie BIO 100% Maison.
Viennoiserie 100% Maison
Pâtisserie 100% MaisonPour la fabrication de Pain BIO au Levain : tradition, méteil, campagne, complet etc...du pétrin à la cuisson.
Vous effectuez également la fabrication de la viennoiserie.
Livraison des produits finis à la boutique du centre ville 2 fois par jour sur 4 jours compris dans les heures de travail.
Démarrage de la journée à 4h-12h00.
2 jours de repos les dimanches et lundis.

Vous souhaitez vous investir sur ce métier et avez le goût du travail bien fait.

Experience: 2 An(s) - sur le même type de poste apprécié

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.