Apprenti en Épicerie Italienne - Vente & Découpe H/F - Amalfi

Description :
AMALFI est une épicerie italienne située à La Tour-de-Salvagny (zone desservie par les TCL).
Nous proposons de la vente au comptoir et fabriquons sur place : pâtes fraîches, plats cuisinés, desserts et biscuits.
Nous avons également une large gamme de charcuteries et fromages à la coupe, sourcés auprès de petits producteurs italiens.

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour une durée d'un an minimum. La formation portera principalement sur :

Vente et relation client : accueil, conseil, fidélisation

Manipulation et découpe de charcuterie (jambon, saucisson.) et de fromages - cette mission est au coeur du poste

Fabrication artisanale : pâtes fraîches, plats cuisinés, plateaux traiteur

Découverte du fonctionnement général d'un petit commerce : commandes, contact fournisseurs, mise en rayon, entretien, réseaux sociaux

Dégustation pour bien connaître les produits

Profil recherché :

Aucune connaissance requise, mais curiosité et envie d'apprendre indispensables

Dynamique, motivé(e), bon contact client et bonne présentation

Il est indispensable d'être à l'aise avec la manipulation de charcuterie et de fromage

Respect strict des règles d'hygiène alimentaire

Informations pratiques :

Contrat : apprentissage, 35h/semaine

Candidature : par mail uniquement, avec CV, lettre de motivation et diplôme visé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide