Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'etincelle
- Paris 12e - 75
- CDI
- L'etincelle
Les missions du poste
À la recherche d'un cuisinier pour poste du matin du lundi au vendredi l
Les missions
- Préparer les plats du jour et les mises en place
- Gérer les cuissons et les envois pendant le service du midi
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
- Participer à l'élaboration de la carte
Profil recherché
- Sérieux-se, ponctuel-le, propre et organisé-e
- Expérience en cuisine souhaitée
- Envie de s'investir dans une petite équipe sympa
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.