Cuisinier pas de Travail le Soir Ni le Week-End H/F - Conserverie du Tregor

En tant que cuisinier(e) à la Conserverie du Trégor, vous serez responsable de la préparation des recettes de rillettes de poissons, des plats préparés ainsi que de la création de nouvelles recettes innovantes pour élargir notre gamme de produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe existante pour maintenir les normes élevées de qualité et satisfaire nos clients.

Votre mission :
- Préparer les matières premières (viande, poisson, légumes, etc.) en vue de la production.
- Suivre les recettes avec précision tout en ayant la créativité nécessaire pour développer de
nouveaux plats.
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de production et garantir la satisfaction des clients.
- Anticiper et Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires à la production.

**Compétences :**
- Expérience en cuisine, traiteur ou agroalimentaire.
- Passion pour la cuisine et désir d'innover.
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Conditions de travail :**
- Poste à temps plein, 35h en journée ( pas de travail en soirée ni le week-end).Travail du lundi au jeudi de 8h à 16h, avec 30 minutes de pause à midi, le vendredi de 8h à 13h.
- Salaire basé sur les compétences et l'expérience.
- Environnement de travail convivial et stimulant, au coeur de la splendide Côte de Granit Rose.

Prise de poste dès que possible.

Experience: 6 Mois - 1 à 2 saisons idéalement

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,connaître les normes sanitaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.