Agent·e d'Office - Cuisinier·e en Crèche H/F - Grenadine

GRENADINE
Structure parentale multi-accueil associative située à Issy les Moulineaux, composée de 22 enfants âgées de 2 mois et demi à 4 (environ 12 enfants par bâtiments).Nous recherchons un/une cuisinier(e) motivé(e), généreux(se), sérieux(se) et doux(ce) pour
venir compléter notre équipe et assurer la préparation des repas des enfants. Votre
contribution est essentielle pour offrir aux enfants un cadre sain, sûr et épanouissant.

Vos Missions et Responsabilités Clés :

- Préparation des repas et hygiène (avec rigueur et bienveillance) :

- Fournir aux enfants des repas adaptés, sans danger et à bonne température,
en respectant les délais impartis.
- Appliquer rigoureusement le protocole d'hygiène en vigueur.
- Respecter les procédures concernant la réception, le stockage, la
manipulation des aliments, selon les bonnes pratiques d'hygiène et de
sécurité alimentaire (HACCP).
- Effectuer la découpe, la préparation et la cuisson des aliments (entrées, plats,
desserts) en fonction des menus établis ou assurer la remise en température
en cas de liaison froide.
- Accommoder les repas en fonction des régimes alimentaires de chaque
enfant.
- Gérer les stocks des produits alimentaires et produits d'entretien, contrôler les
dates de péremption.
- Nettoyer et ranger quotidiennement l'office en respectant le plan de nettoyage
(vaisselle, placards et sols).

- Participation à l'entretien des locaux (avec esprit d'équipe) :

- Participer aux tâches collectives récurrentes nécessaires au bon
fonctionnement de la crèche (ranger les stocks, sortir les poubelles, remplir
les distributeurs d'essuie-mains...).
- Participer au tri du linge sale, charger les machines en respectant les règles
d'usage, assurer la bonne utilisation et l'entretien des machines, plier, ranger
et distribuer le linge.
- Entretenir les locaux et l'équipement de l'office et de la buanderie,
conformément aux protocoles et bonnes pratiques en vigueur dans la crèche.
- Faire l'entretien de tous les sols, les sanitaires des enfants et des adultes.

- Gestion logistique des repas :

- Préparer le chariot, assurer la distribution des repas et le nettoyage des
espaces repas.

- Contribution à la vie de la crèche (avec empathie et collaboration) :

- Adopter un comportement accueillant et chaleureux auprès des familles.
- Participer à la mise en place du projet pédagogique.
- Participer aux réunions d'équipe et partager les connaissances avec
l'ensemble de l'équipe.
- Reporter systématiquement les problèmes rencontrés auprès de la Direction

2 POSTES à pourvoir : CDI Temps plein + 30-35H/Semaine/horaires en adéquation avec les horaires d'ouverture de la crèche + Lundi au Vendredi
SALAIRE : fixe + prime annuelle
AVANTAGES : Participation transport + Titre restaurant + Convention collective Alisfa.
LIEU : Chèche Grenadine 3 Allée des Ponts à Issy les Moulineaux

Experience: 1 An(s) - cuisinier.e

Compétences: Modes de cuisson des aliments,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Régimes alimentaires,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Evacuer et trier des déchets, des produits,bienveillance,esprit d'équipe,générosité,dynamisme,poche des enfants

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants