Pizzaiolo - Pizzaiola H/F - Capri Blu

Notre restaurant Italien proche de la cours Saleya et de la promenade des anglais recherche son/sa Pizzaiolo.

Principales responsabilités :

Préparer et cuisiner les pizzas selon les recettes traditionnelles napolitaines.
Gérer et maintenir le four à bois.
Veiller à la qualité des ingrédients et à la propreté de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide.
Qualifications requises :

Expérience prouvée en tant que pizzaiolo, de préférence dans la cuisine napolitaine.
Connaissance approfondie des techniques et recettes napolitaines.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs ordres simultanément.
Passion pour la cuisine italienne et le désir de perfectionner ses compétences.

HORAIRES EN CONTINUS

Experience: 5 An(s)

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle