Chef Crêpier - Crêpière H/F - le Moulin de Chaugenets

La Crêperie Le Moulin de Chaugenets, située au Moulin du Chaugenet, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc, offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Nichée dans un cadre idyllique, cette crêperie vous invite à savourer des crêpes et galettes traditionnelles, réalisées avec des ingrédients frais et de saison. La carte propose une sélection variée de recettes classiques et originales, mettant en valeur le savoir-faire du chef.Dans le cadre de la reprise de la crêperie du Moulin de Chaugenêts, nous recherchons un(e) Chef Crêpier(e) expérimenté(e) pour prendre la responsabilité de la cuisine et travailler en lien direct avec le responsable de l'établissement.

Vos missions

Assurer la préparation et la réalisation des crêpes et galettes dans le respect de la qualité et des recettes.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Organiser et superviser la cuisine avec autonomie et professionnalisme.

Contribuer à l'ambiance conviviale et chaleureuse de l'établissement.

Profil recherché

2 à 3 ans d'expérience minimum en tant que crêpier(e).

Formation HACCP validée.

Rigueur, passion pour le métier et esprit d'équipe.

Permis B ou moyen de locomotion conseillé (site peu desservi par les transports en commun).

Conditions proposées

Salaire : 2 100 € net (évolutif).

Repas offerts.

Horaires : 9h30 - 14h et 18h - 22h.

Un environnement de travail champêtre et agréable, au sein d'une petite équipe familiale.

Lieu : Saint-Étienne-de-Montluc (44360)
Ouverture prévue : début octobre 2025
Contrat : CDI - 39h hebdomadaires
Repos : dimanche et lundi

Pour postuler : envoyez votre candidature à Christophe Ledus
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Experience: 3 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Confectionner des crêpes,Garantir le respect des normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle