Cuisinier - Cuisinière H/F - BDRM

Pour accompagner le développement de notre activité et renforcer notre brigade, la Brasserie des Châteaux recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), en CDI.

Vos missions principales :
Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine :

Gérer les commandes auprès des fournisseurs
Participer à l'élaboration des menus du jour et de la carte
Assurer la mise en place de votre poste de travail
Préparer des plats faits maison, de l'entrée au dessert, à partir de produits frais et de qualité
Réceptionner et contrôler les marchandises
Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel et de votre espace de travail
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous vous offrons :

Un CDI à pourvoir immédiatement
Des horaires attractifs : repos le samedi et le dimanche, ainsi qu'une soirée libre dans la semaine
Un cadre de travail convivial et dynamique, au sein d'un établissement reconnu pour sa cuisine authentique et de qualité
La possibilité de s'exprimer culinairement et de participer à la création de la carte
Profil recherché :

Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine traditionnelle
Vous êtes organisé(e), autonome, motivé(e) et avez l'esprit d'équipe
Vous avez le goût des produits frais et de la cuisine maison
Envie de rejoindre l'équipe ? Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.