Chef Cuisinier-Pâtissier - Cheffe Cuisinière-Pâtissière H/F - Dalauflo

Le Relais, restaurant bistronomique à Angers, cherche son/sa futur(e) chef(fe) pour écrire une nouvelle page de son histoire culinaire.
Ici, pas de carte figée : nous travaillons des produits frais, locaux et de saison, en respectant les producteurs et en laissant libre cours à la créativité.
Nous voulons une cuisine bistronomique élégante, parfois inspirée du gastronomique, mais toujours sincère, gourmande et accessible.

Nous cherchons un(e) chef(fe) qui :
- aime sublimer les produits sans les travestir,
- maîtrise les techniques du gastronomique mais veut les adapter à l'esprit bistrot,
- est capable d'apporter sa touche personnelle, tout en travaillant main dans la main avec la direction,
- a le sens du management et de l'organisation.

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail motivant et humain,
Une cuisine où la créativité a toute sa place,
Un rythme équilibré : repos tous les week-ends, le lundi soir et le mardi soir,
Un CDI de 39h par semaine,
Salaire : environ 2 550 € brut mensuel (soit 2 000 € net),
Prise de poste souhaitée le 13 octobre 2025.

Rejoignez Le Relais et faites de notre cuisine un lieu où la convivialité rencontre l'exigence du goût.

Experience: 2 An(s) - même poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.