Aide de Cuisine Polyvalent H/F - Auberge des Cigognes

Nous recherchons un(e) aide de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre restaurant à taille humaine. Vous travaillerez en collaboration étroite avec notre cuisinier afin d'assurer la préparation et le service de plats mais vous serez également amené(e) à aider en salle lorsque nécessaire.

Missions :

- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les instructions du cuisinier
- Effectuer des tâches de découpe, épluchage, et préparation diverses
- Participer à l'assemblage des plats et à leur dressage
- Effectuer la plonge
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle
- Aider au service en salle
- Contribuer au nettoyage des espaces de travail et des équipements

Profil recherché :

- Expérience préalable en restauration souhaitée
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives
- Dynamisme, réactivité et ponctualité
- Sens de l'organisation
- Flexibilité et disponibilité en fonction des besoins du restaurant

Vous travaillerez essentiellement le dimanche midi jusque environ 18h, parfois le vendredi ou le lundi pour la mise en place. Possibilité de travailler le samedi si un banquet est prévu.

Cdd de 3 mois renouvelable, 15h/ semaine minimum en fonction des besoins.

Salaire en fonction du diplôme et de l'expérience.

Experience: 1 Mois

Compétences: Techniques de dressage des plats,Préparer des ustensiles de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle