Boucher - Bouchere H/F - L'osseline

Lionel et Delphine, les propriétaires de la boucherie, mettent à disposition leur passion de ce métier. Partenaires de Blason Prestige, cela garantit toute l année des viandes de qualité supérieure au meilleur goût. Cette garantie du label rouge est permise grâce au respect d exigences strictes à chaque étape de la production jusqu à la vente (cahier des charges d exigence, contrôle rigoureux, traçabilité ). Les bouchers détiennent un savoir-faire incontournable.Nous recherchons, pour notre boucherie située dans une rue piétonne animée du centre-ville de Sanary, un/e boucher/e.
Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Jours de repos les dimanche après-midi, lundi, mercredi journée.
Poste à pourvoir au plus tôt.

Possibilité de temps partiel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).