Chocolatier - Confiseur H/F - Geiq Agri Limousin Perigord

Le GEIQ recrute en contrat en alternance des personnes motivées et intéressées par les métiers de production (ouvrier) ou de services (secrétariat...) dans le secteur agricole (élevage, espace vert, horticulture, forêt, machinisme agricole....) Le GEIQ est partenaires de l'ensemble des centres de formation et a un réseau diversifié d'entreprise de mise à disposition. Tout au long du contrat, un référent du GEIQ accompagne le salarié grâce à un suivi socio-professionnel régulier.Vous êtes intéressé-e par une formation dans la transformation alimentaire et vous recherchez un contrat en alternance.

Le GEIQ Agri Limousin Périgord vous offre la possibilité de suivre une formation (à déterminer selon le profil du candidat)

Profil recherché :
- Travail en équipe
- Rigueur, sens du détail et de la créativité

Vous aurez à réaliser les travaux liés à l'activité :
- Apprendre et suivre des recettes
- Manipuler des matières premières chaudes et froides
- Faire cuire et conditionner les denrées produites : gâteaux, nougats et autres confiseries
- Respect des règles d'hygiène
- Périodes de formation intégrées ; cours selon le profil.

Rémunération : En fonction de l'âge et le profil.

Experience: 12 Mois - minimum en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.