Chef de Rang H/F - Hotel Mont Vallon

***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE LOGE ET NOURRI

Missions principales :

Accueillir les clients
Superviser le service des plats et s'assurer de la qualité de la prestation
Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Savoir travailler sous pression en gérant un fort volume de commandes.

Profil recherché :

Expérience significative en tant que Chef de Rang dans restaurant
Compétences en gestion de personnel et service clientèle.
Maîtrise de l'anglais indispensable.
Personne motivée, proactive et dotée d'un excellent sens du service.
Capacité à travailler sous pression et à anticiper les besoins des clients.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion des relations clientèle,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Bac pro commercialisation et services en restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Animer, coordonner une équipe,Assurer un débriefing auprès de l'équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Procéder à l'encaissement,Gérer une caisse

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.