Cuisinier - Cuisinière H/F - le Relais de Somloire

Le relais du Somloire, bar restaurant propose une cuisine traditionnelle et authentique élaborée avec des produits frais. Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe.

Missions principales:

Élaborer les plats de l'entrée au dessert.
Gestion d'une carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts ou Menu Ouvrier.

Compétences requises:

Autonomie
Polyvalence (ménage, plonge)
Rigueurs
Savoir faire

Horaires de travail:

Du lundi au vendredi 8H00 - 16H00, pas de service le soir.
Possibilité de travailler le samedi en fonction des événements

Poste à pourvoir pour septembre

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Débits de boissons