Commis de Cuisine - Plongeur H/F - Taverne Moderne le 9

PLONGEUR/PLONGEUSE AIDE DE CUISINE

La Taverne Moderne le 9 enseigne de restauration traditionnelle totalement indépendantes

En étroite collaboration avec le chef de Cuisine, animé par un fort esprit de service, vous assurerez la préparation des plats et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP.

Vos missions :

Garantir l'envoi des cuissons et des préparations, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
Participer au contrôle et au rangement
Profil :

Dans l'idéal, formation et/ou expérience en cuisine et/ou en grillade
Connaissances des règles HACCP
Intérêt pour les métiers de bouche
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Travail les jours fériés

Pourboires
Capacité à faire le trajet

Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Travail en soirée (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication en équipe en cuisine,Préparation de pâtisseries simples,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de désinfection des surfaces,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.