Responsable de Fabrication H/F - Pôle Emploi

Description du poste :
Garant de la propreté du matériel et de l'hygiène du lieu de fabrication, vous organisez la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte (pâtisseries, viennoiseries, salades et sandwichs) dans le respect des normes d'hygiène et des fiches techniques.

Vous passez les commandes, réceptionnez les matières premières et gérez les stocks, les consommations et les déchets.

Vous pouvez être amené à occuper ponctuellement le poste de vendeur.
Horaires de travail : 35 h par semaine de 6h30 à 14h00.

Experience: 6 Mois

Compétences: Analyse de données de production,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.