Livreur - Portage de Repas - Ccas de la Motte Servolex H/F - Fonction publique Territoriale

Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recrute, pour sa cuisine centrale, un agent en charge des livraisons repas à domicile à la suite d'une mutation interne.
La cuisine centrale assure la fourniture de repas en liaison chaude et froide à destination des écoles de la Commune, de l'EHPAD, de l'École Saint Jean ainsi que le portage de repas à domicile (au total 950 repas par jour).

Sous la responsabilité hiérarchique du directeur de la cuisine centrale, le titulaire du poste a pour principales activités, tâches et responsabilités :
Livraison des repas : EHPAD " Les Terrasses de Reinach " - 7h - 7h30

- Livraison des entrées, du fromage ; du dessert ainsi que les repas du soir en liaison froide le matin à 7h ;
- Récupérer les containers de la veille ainsi que les bacs gastro-normes et les ranger en cuisine ;
- Amener le linge sale en lingerie EHPAD et récupérer le propre, le ranger en cuisine.

Livraison des repas à domicile : Personnes Agées - liaison froide 7h30 - 9H30

- S'assurer de l'adéquation du nombre de repas et du nombre de personnes âgées à servir ;
- S'assurer des températures des aliments et les noter selon le protocole ;
- Au domicile de la personne déposer les repas selon le planning ;
- Recommander à la personne de consommer les aliments dans la journée et de vérifier les D.L.C ;
- Noter et transmettre au chef de production les points mentionnés par la personne âgée dans un souci d'amélioration du service ;
- Met en ½uvre son rôle social au service de la personne âgée.
Livraison des repas : Ecoles - liaison chaude - 9h45 - 12h
- Charger les repas dans le véhicule frigorifique selon le protocole ;
- Chargement et livraison en binôme ;
- S'assurer que le nombre de repas livrés correspond au nombre de repas commandés ;
- Noter et transmettre au chef de production les points mentionnés par les personnels de service dans les restaurants scolaires dans un souci d'amélioration du service.

Missions administratives en binôme

- Prise de connaissances des mails portage de repas ;
- Mise à jour du planning journalier du portage à domicile sur Apologic ;
- Faire le planning hebdomadaire du portage à domicile pour la semaine suivante en lien avec la deuxième personne en charge du portage à domicile ;
- Archivage document traçabilité.

Entretien du véhicule de transport

- Suit le protocole d'entretien intérieur et extérieur du véhicule ;
- Lavage du véhicule selon le protocole ;
- Alerte le chef de production sur tout événement produit ou sur tout dysfonctionnement.
Période " vacances scolaires "
- Nettoyage des caisses, des rolls et des containers selon le protocole défini ;
- Aider l'équipe de cuisine dans la confection des repas ou le nettoyage des locaux si nécessaire.

TEMPS DE TRAVAIL

Temps non complet (5 jours/semaine) - 25h

HORAIRES

- Du lundi au vendredi de 7h à 12h.

COMPETENCES REQUISES / QUALITES RELATIONNELLES

- Permis B indispensable ;
- Propreté corporelle et vestimentaire ;
- Organisé et méticuleux ;
- Sens du service public ;
- Etre en bonne forme physique ;
- Bonne communication ;
- Savoir transmettre les informations ;
- Connaître ses limites ;
- Bonne maitrise de soi ;
- Efficacité, rapidité et initiative ;
- Présentation (sourire, regard, gestuelle) accueillante ;
- Respect, discrétion, secret professionnel ;
- Savoir être à l'écoute des personnes et détecte le non-dit.

ENVIRONNEMENT DU POSTE / CONTEXTE DE TRAVAIL

- Travail seul ;
- Etre ponctuel ;
- Travail physique ;
- Horaires de travail pouvant être modulables ;
- Contact avec les bénéficiaires ;
- Nécessite une bonne organisation ;
- Nécessite une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.