Boulanger H/F - Samsic Emploi

Ce poste de boulanger au sein d'une entreprise leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire vous offre la possibilité d'exercer votre passion dans un environnement stimulant et innovant. Vous serez chargé(e) de :
- Réaliser la production du pain et des viennoiseries en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la garniture et la cuisson des produits
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Contribuer au développement de nouvelles recettes pour enrichir l'offre de la boulangerie
- Entretenir l'espace de travail pour garantir un environnement propre et organisé

En rejoignant cette équipe passionnée, vous participerez activement à un projet dynamique qui valorise la qualité artisanale et l'authenticité des produits, en apportant votre expertise et votre créativité.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste de boulanger, nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et rigoureux(se) ayant une forte capacité à travailler en équipe. Vous devrez démontrer une réelle passion pour la boulangerie et une motivation à vous investir dans le développement d'une production de qualité. Le souci du détail, la minutie et l'imagination pour innover et perfectionner les recettes seront des atouts importants. Enfin, votre sens de l'organisation et votre respect des normes d'hygiène seront primordiaux pour ce travail. Qualités recherchées :
- Connaissance approfondie des techniques de panification
- Créativité dans le développement de nouvelles recettes
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux dans le respect des normes d'hygiène
- Sens de l'organisation