Boulanger - Boulangère H/F - Calane

Nos valeurs ? Le respect, une bonne communication, l'esprit d'équipe et la satisfaction client.
Nos engagements ? Le développement de l'économie locale, la défense du pouvoir d'achat et la protection de l'environnement.
Ces valeurs et ces engagements sont les vôtres ? Nous devons nous rencontrer !*** Votre centre E.Leclerc GRAMAT recrute un boulanger H/F ***

Titulaire d'un CAP en boulangerie, vous travaillez au sein d'une équipe de 5 collaborateurs avec lesquels vous assurez les missions ci-dessous :

Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains

Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.

Gérer les plannings de fabrication et de vente

Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages

Préparer les commandes client(e)s

Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits

Effectuer des contrôles des produits et du matériel

Effectuer l'étiquetage des produits

*** Le poste à pourvoir est un CDI à temps complet ***

Vous percevrez une rémunération annuelle brute entre 26 700 et 28 000 EUR selon profil (salaire de base+prime annuelle) mais aussi :

=> une prime d'intéressement et de participation (= 2 mois de salaire depuis plusieurs années)

=> une prime de performance (=max 200EUR brut annuel)

=> une mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise

=> divers avantages sociaux

Vous travaillez dès 5h en demi-journées du lundi au samedi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.