Second de Cuisine H/F - Argenson

Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe de Côté Argenson ; ambassadeur d'une cuisine de goûts, de couleurs et de traditions, réinterprétée à travers une signature contemporaine.

Vous travaillez environ 80/120 couverts par jour, sur les services de midi et du soir.

Détails du poste : Horaires : En fonction du planning sur les services du midi et du soir (en coupure), 2 jours de repos.

Responsabilités : Vous secondez et êtes sous la responsabilité du chef exécutif dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant.
Vous êtes force de proposition sur la carte et les offres
Vous élaborez et distribuez les plats en respectant les consignes
Vous participez à la gestion des stocks et des denrées
Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents.

Qualifications : CAP - BEP Expérience d'au moins 2 ans en tant que second de cuisine Attestation et maîtrise HCCP

Ce que nous offrons : Un environnement de travail à taille humaine, stimulant et créatif
Une équipe à l'écoute, bienveillante et attentive au bien être de chaque membre
L'opportunité de travailler avec des produits frais et de contribuer à une cuisine colorée et innovante, participer au développement de la marque.

Si vous êtes passionné par la gastronomie française et désireux de rejoindre une équipe à taille humaine, professionnelle, envoyez-nous votre CV.

Experience: 2 An(s) - Second de cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).