Aide Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Lyna

Notre aide pâtissier sera un appui essentiel à notre artisan pâtissier.
Aide à la prépare et réalisation des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Dynamique et disponible très tôt le matin, venez rejoindre notre équipe.

Téléphonez ou envoyez votre CV par mail : ****@****.**

Experience: 6 Mois - En pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Innover dans les recettes de pâtisserie,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Régler les paramètres des machines de cuisson,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine,Planifier les opérations de production selon les commandes,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie