Opérateur Production Hachage H/F - Bell France Saint Symphorien sur Coise

BELL, parmi les leaders européens de la filière viande, doit sa croissance à la qualité, à la tradition de ses produits, à sa culture client et à son implication environnementale. L entreprise BELL compte 5 usines de production en Auvergne Rhône Alpes et environ 350 salariés. Nos produits sont commercialisés en France et à l export.- Opportunité Opérateur production hâchage H/F -

Bell France, acteur majeur de la salaison séche, recrute un Opérateur production hachage H/F pour renforcer son équipe à Saint-Symphorien-sur-Coise. (69)

Vous serez en charge de préparer les recettes dans le respect des différentes étapes de fabrication.

Vos missions :

- Participer au déchargement des camions d'approvionnement en viande, réaliser les contrôles à réception (hygiène, température, quantités, etc.) et saisir les données relévées sur l'outil informatique dédié.

- Respecter les instructions de préparation (quantité, qualité, température,.) à partir des ordres fabrication (OF)

- Garantir la qualité du pesage des différentes viandes et épices

- Réaliser la traçabilité

- En cas d'écart et/ou anomalies (sécurité, qualité, hygiène, produit, performance etc.), intervenir pour revenir dans le standard attendu ou/et alerter l'animateur

- En cas de dysfonctionnement technique, analyser puis réaliser la maintenance de 1er niveau et/ou alerter l'animateur

- Ranger son poste de travail en fin de production

Votre profil : Vous êtes dynamique, sensible aux règles d'hygiène et sécurité et avez des bases en informatique (saisies)

Particularités du poste : Travail avec viande crue - Environnement humide et froid (10°-12°) - Travail debout

Important : Ce poste implique des manipulations de charges lourdes.

Débutant ou expérimenté, votre profil est le bienvenu : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts.

Nous vous proposons :

- Un temps plein (35H) du Lundi au Vendredi.

- Nous recrutons en CDI/CDD

- Rémunération à partir de 1922,70€ brut/mois x 12 mois

- Des horaires : 5H - 12H

- Des avantages : prime de fin d'année, prime habillage, vente au personnel, CE, CET, prime de participation, chèques vacances, mutuelle, plan épargne entreprise.

Intéressé(e) ? Postulez

Qui nous sommes ?

Bell France est un acteur local majeur spécialisé dans la production de salaison . Au sein de nos 5 usines implantées en Auvergne Rhône Alpes, nos 360 collaborateurs contribuent à offrir une alimentation qualitative et responsable pour tous.

Distribués en Europe et à l'international nos produits sont élaborés dans le respect de nos traditions charcutières, d 'un savoir-faire éprouvé et d'une forte exigence de qualité

Experience: Débutant accepté

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.