Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F - Magellan

Au sein d'une boulangerie livrant aux collectivités uniquement, vous exercerez les taches suivantes :

- pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
- responsabilité de la qualité de la production

Travail 1 Week sur 3
Horaires de 20h à 3h ou 21h à 4h.Expérience requise

Contrat de travail évolutif

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie