Préparateur en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie ANGE

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits :

- salés à savoir des pizzas, des quiches, des sandwichs, des salades,...
- sucrés c'est à dire des tartes, des tartelettes, des viennoiseries,...
-Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / Pizza / Snacking / Boulangerie / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire.

Conditions :
- Pas de coupures, journée en continu,
- Planning tournant (ouverture, journée, fermeture),
- Travail les Samedis,
- Boulangerie fermée les Dimanches,
- Diverses primes d'activité,
- Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Experience: 1 An(s) - en restauration rapide

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Fiches techniques de cuisine,Compositions de salades,Types de produits traiteurs,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.