Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie.
Notre groupe, fort de 106 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine.
Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d'être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d'expériences enrichissante.

Mission centrale :

Assurer la production de boulangerie en après-midi pour offrir une expérience gustative de qualité à la clientèle.

Missions spécifiques :

Production : Cuisson des baguettes et viennoiseries l'après-midi, façonnage des baguettes, préparation des pâtes et mélanges
Support aux boulangers : Réalisation des pesées
Qualité et hygiène : Respect des normes de sécurité alimentaire, entretien et propreté de l'atelier
Maintenance : Plonge et ménage du plan de travail
Collaboration : Travail en équipe pour garantir un service client de qualité

Profil recherché :

Une personne motivée par le travail bien fait
Capable de travailler en équipe
Disponible pour des horaires spécifiques (mardi au samedi de 13h à 20h)

Repos : dimanche et lundi
Environnement : équipe de boulangers passionnés

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.