Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Soixante-Cinq
- Tarbes - 65
- CDI
- le Soixante-Cinq
Les missions du poste
Lieu : Le Soixante-Cinq , 29 Av. Aristides Briand
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures
*** Du lundi au vendredi service midi, jeudi et vendredi soir ***
Afin de renforcer notre équipe et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté et passionné.
*** VOS MISSIONS ***
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la qualité de la production culinaire :
- Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité du restaurant.
- Encadrer, motiver et former l'équipe de cuisine.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du contrôle des coûts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
*** PROFIL RECHERCHÉ ***
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité.
- Solides compétences en management et organisation.
- Capacité à travailler sous pression avec rigueur et efficacité.
*** NOUS OFFRONS ***
Un environnement conviviale valorisant la créativité culinaire.
Une rémunération attractive selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Sur un poste identique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons