Préparateur - Préparatrice de Volailles H/F - Earl Ferme Saint Christophe

Poste polyvalent en remplacement d'un long arret maladie :
Activité d'abattage désossage de volailles,
Activité de nettoyage de la salle d'abattage au karcher et plonge des matériels de charcuterie de volaille, ces chariots et des caisses.
Activité d'attrapage de volaille deux fois par semaine, en équipe de 5.
Activité de nourrissage et surveillance des volailles un Week end par mois.
Le permis B est obligatoire pour conduire le véhicule de l'entreprise et aller sur les 3 sites sur Moreuil.
Vous travaillez de 4h à 12H du mardi au vendredi, et jusque 10h le lundi.
Les heures supplémentaires sont payées.

Experience: Débutant accepté - motivation et adaptabilité exigées

Compétences: Gestes et postures de manutention,Tranchage,Modalités d'abattage d'un animal d'élevage,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Techniques de désinfection des surfaces,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles et consignes de sécurité,Machine de découpe de viande,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Positionner et régler une machine d'abattage,Abattre et nettoyer des animaux,Découper, désosser, parer de la viande,Identifier les types et morceaux de viande,Réceptionner des bêtes vivantes,Charger, décharger, manutentionner des produits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Affûter un outil, un équipement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Lever des produits ou du matériel de charge lourde,Transporter des marchandises,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses