Adjoint de Rayon Boucherie H/F - Monoprix

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).Chez Monoprix, la boucherie est un rayon d'exigence et de passion : qualité des produits, précision du geste et sens du conseil. Si vous aimez le beau travail, le service client et le management, nous avons une place pour vous.

Vos missions

Mettre en valeur des produits irréprochables

- Découper, préparer et présenter les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la mise en avant attractive des produits.

Piloter le rayon & accompagner l'équipe

- Organiser le travail et les priorités du jour.
- Former et accompagner les collaborateurs pour les faire progresser.

Créer une expérience client de qualité

- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
- Valoriser le rayon par une signalétique claire et accessible.

Contribuer à la performance du magasin

- Assurer la bonne réception des marchandises et le suivi des stocks.
- Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.

- CAP/BEP Boucherie (ou expérience équivalente).
- Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des règles d'hygiène.
- Sens du commerce et envie de transmettre vos savoir-faire.
- Première expérience d'animation d'équipe en boucherie ou en GMS appréciée.

Ce que nous vous offrons

- Un parcours d'intégration et de formation (hygiène, vente, management).
- Des perspectives d'évolution
- Les avantages du Groupe (rémunération selon profil + avantages sociaux).

Notre processus de recrutement
- Étude de votre candidature par notre équipe recrutement.
- Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
- Entretien en magasin avec l'opérationnel
- Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

Compétences : Relation Client, CAP Boucherie, Travail collaboratif et esprit d'équipe, Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes., Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)., Mise en valeur du rayon (présentation, signalétique, merchandising)