Cuisinier - Cuisinière H/F - Sodexo Sante Medico Social

SI vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Vous allez intégrer, en qualité de CUISINIER(E) H/F, la brigade en cuisine d'une Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67).
Vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'équipe et de la vie de la clinique.
Vos Missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (production chaude et froide).
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques.
- 800-1000 couverts / jour.
- Offre "A la carte".
- Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique.
- Proximité du tram.
- Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 / pas de travail au delà de 17h
- Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel.

Experience: 1 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).