Chef - Cheffe de Rang - Kopster Colombes H/F - Kopster Colombes

Le Kopster Colombes recrute !

Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d'innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).

MISSIONS

-Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables avant le service.
-Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix en fonction de leurs envies et besoins.
-Assurer un service fluide et de qualité tout au long du repas.
-Veiller à la satisfaction des clients et garantir une expérience unique et personnalisée.
-Débarrasser les tables et entretenir la propreté de la salle de restaurant.
-Coordonner le service avec les autres membres de l'équipe (cuisine, commis, bar, etc.).
-Appliquer les standards et procédures de l'établissement pour garantir une prestation haut de gamme.
-Contribuer à l'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant grâce à un service attentionné et professionnel.

PROFIL RECHERCHE

-Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière
-Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
-Excellent relationnel et bonne communication
-Capable d'assurer des services conséquents
-Dynamique, motivé.e et rigoureux.se
-Langues : Français et Anglais sont indispensables

AVANTAGES

-100 % du Pass Navigo pris en charge
-2 jours de repos consécutifs
-Primes de cooptation selon les règles du Groupe
-Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
-Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
-De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.